主料：
玉米渣 適量
輔料：
大米 適量
雞蛋 適量
小米 適量
做法：
1、玉米渣， 少量大米小米， 清洗乾淨；
2、胡蘿蔔切丁， 根據自己喜好， 也可以切絲；
3、雞蛋一個， 放入容器裡面打散；
4、鍋裡放水， 水要一次加足， 水煮至滾開；
5、水煮滾開之後放入玉米渣與大小米， 大火煮至滾開轉小火煮半小時左右；
6、煮至粘稠；
7、然後放入胡蘿蔔， 胡蘿蔔煮軟；
8、胡蘿蔔煮軟後， 打入蛋花即可出鍋。
消食化滯 胡蘿蔔蛋花玉米渣
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