當歸紅棗蛋的做法

主料：

雞蛋2顆

輔料：

當歸10克、黃芪10克、棗(鮮)6顆、紅糖1勺、水適量

做法：

第1步雞蛋、當歸、黃芪分別洗淨， 紅棗溫水泡發後掰開；

第2步除紅糖以外的所有材料放入藥鍋或者砂鍋裡， 加水兩碗， 點火燒開；

第3步開了以後轉中小火煮10左右， 雞蛋熟了， 即可撈出；

第4步雞蛋晾涼了， 剝殼， 再放回鍋內；

第5步小火煎至水只有一碗時， 放紅糖， 繼續煮5分鐘左右即可。

菜品特色：

這款湯水， 不但治療痛經還養顏。 單就治痛經的療效， 試驗後， 覺得比薑棗茶好， 所以如果你喝薑棗茶的效果不是很明顯， 可以試試這款湯水哦！

烹飪技巧：

1、這款藥膳在經前3，

2、類似的當歸蛋做法中， 有的是雞蛋不去殼或者只敲碎不去殼。 我只是試驗了我自己做的這種， 其他的沒試驗過， 所以不好說效果如何。 也有的還放黑豆和花生， 我試過以後覺得放與不放， 效果不受影響。