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特殊做法成就特殊風味 木瓜燉銀耳

原料:

木瓜、銀耳、大棗、冰糖。

做法:

1、泡發銀耳, 去蒂摘成小碎片。

2、木瓜去外皮, 剖開為二, 去掉中間的瓤。

3、湯鍋中倒入沒過銀耳的水, 蓋上蓋子, 大火燒開後, 倒入木瓜和大棗, 砂鍋中小火煮開。

4、燒開後加入適量的冰糖, 出鍋。

特別軟糯, 稍涼後比熱吃更滑爽, 平民的燕窩, 你值得擁有。

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