材料:石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克, 杞子15克, 豬瘦肉400克, 生薑3片。
烹製:藥材稍浸泡;豬瘦肉洗淨, 切塊。 一起下瓦煲, 加清水2000毫升(約8碗量), 武火滾沸後改文火煲2小時, 下鹽便可。 為3~4人用。
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