原料:
做法:
1、蘋果洗淨(建議用餐洗淨洗然後用清水泡段時間, 主要是去除殘留的農藥), 雞腿去除油脂洗淨備用。
2、鮮玉米根據自己的喜好切成需要的形狀。
3、蘋果切成大一點的塊。
4、鍋內加水、放入大料(八角、生薑片、香葉等)大火煮開(去除雞腿肉的腥味), 煮至半熟即可撈出。
5、把處理好的雞腿、蘋果、玉米段, 大火煮開後小火燉制40分鐘, 精鹽根據個人的喜好酌情添加, 喜歡清甜的可以不用放鹽。
清甜清爽的一道小湯, 請忽略湯的賣相, 蘋果燉制後就沒有了紅潤的顏色。 呵呵, 我們要得是湯不是化妝啊。