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蘋果玉米雞肉湯

原料:

蘋果(不是iPhone)、甜玉米、雞腿、精鹽、生薑。

做法:

1、蘋果洗淨(建議用餐洗淨洗然後用清水泡段時間, 主要是去除殘留的農藥), 雞腿去除油脂洗淨備用。

2、鮮玉米根據自己的喜好切成需要的形狀。

3、蘋果切成大一點的塊。

4、鍋內加水、放入大料(八角、生薑片、香葉等)大火煮開(去除雞腿肉的腥味), 煮至半熟即可撈出。

5、把處理好的雞腿、蘋果、玉米段, 大火煮開後小火燉制40分鐘, 精鹽根據個人的喜好酌情添加, 喜歡清甜的可以不用放鹽。

清甜清爽的一道小湯, 請忽略湯的賣相, 蘋果燉制後就沒有了紅潤的顏色。 呵呵, 我們要得是湯不是化妝啊。

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