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滋補腎陰 歸參山藥豬腰的做法

配料:

當歸10克, 黨參10克, 山藥10克, 豬腰500克, 醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。

做法:

1.將豬腰切開, 剔去筋膜臊腺, 洗淨, 放入鋁鍋內;2.將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內, 紮緊口, 放入鋁鍋內;3.在鋁鍋內加適量水, 清燉至豬腰熟透, 撈出豬腰, 冷卻後, 切成薄片, 放在盤子裡;4.將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

功效:

滋補腎陰, 補血益氣。

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