大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 為了健康, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於南瓜玫瑰花卷這道菜的做法。
1.南瓜去皮洗淨, 切成長條。
2.上鍋蒸熟, 快熟的時候用筷子試試, 能輕易插透就可以了。
3. 用勺子把南瓜搗成泥, 稍涼一點放入乾酵母, 攪拌均勻。
4.將麵粉放進南瓜泥中, 用筷子攪拌, 等麵粉基本成絮狀物, 和南瓜泥充分融合了就可以開始揉面了。
5.揉好的麵團蓋上濕紗布放在溫暖的地方,
6.將發酵好的麵團放在案板上充分的揉壓, 擠出裡面的空氣, 取少許麵團搓成細長條。
7.用刀切開, 將小劑子擀成均等的面皮, 類似于餃子皮的擀法。
8.如圖所示將5片面皮疊在一起。
9.用筷子輕輕一按, 方便卷。
10.面皮卷起, 中間切兩半。
11.切面朝上, 將花瓣整理一下, 玫瑰花卷就做好了。
12.全部卷好, 醒發20分鐘左右。
13.放鍋裡大火15分鐘蒸熟花卷, 燜5分鐘再開鍋蓋食用即可。
14.蒸好了, 開吃吧。
南瓜玫瑰花卷這道菜看似複雜, 但如果你全心投入去做, 沒幾次就能夠做好。 另外, 隔三差五地給自己開小灶, 你的心情也會變美, 人自然更健康了。