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南瓜玫瑰花卷的做法

大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 為了健康, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於南瓜玫瑰花卷這道菜的做法。

1.南瓜去皮洗淨, 切成長條。

2.上鍋蒸熟, 快熟的時候用筷子試試, 能輕易插透就可以了。

3. 用勺子把南瓜搗成泥, 稍涼一點放入乾酵母, 攪拌均勻。

4.將麵粉放進南瓜泥中, 用筷子攪拌, 等麵粉基本成絮狀物, 和南瓜泥充分融合了就可以開始揉面了。

5.揉好的麵團蓋上濕紗布放在溫暖的地方,

發酵2小時, 體積成為原來的2倍大。

6.將發酵好的麵團放在案板上充分的揉壓, 擠出裡面的空氣, 取少許麵團搓成細長條。

7.用刀切開, 將小劑子擀成均等的面皮, 類似于餃子皮的擀法。

8.如圖所示將5片面皮疊在一起。

9.用筷子輕輕一按, 方便卷。

10.面皮卷起, 中間切兩半。

11.切面朝上, 將花瓣整理一下, 玫瑰花卷就做好了。

12.全部卷好, 醒發20分鐘左右。

13.放鍋裡大火15分鐘蒸熟花卷, 燜5分鐘再開鍋蓋食用即可。

14.蒸好了, 開吃吧。

南瓜玫瑰花卷這道菜看似複雜, 但如果你全心投入去做, 沒幾次就能夠做好。 另外, 隔三差五地給自己開小灶, 你的心情也會變美, 人自然更健康了。

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