胃下垂是指站立位時， 胃的下緣達盆腔， 或胃小彎弧線最低點降到骼脊連線以下。 本病常常與體型及體質因素有關， 常見於女性、瘦長無力體型者。 此外， 經產婦、多次腹部手術有切口者， 以及消耗性疾病進行性消瘦， 臥床少動者， 亦易發生胃下垂。
胃下垂患者的飲食原則
1、少食多餐
胃下垂患者消化功能減弱， 過多的食物入胃， 必然會滯留於胃， 所以飲食調理第一要求便是每次用餐量宜少， 但次數可增加， 每日4～6餐為宜。
2、細嚼慢嚥
胃下垂患者的胃蠕動緩慢， 如果狼吞虎嚥。 食物就會填在胃中， 所以用餐速度要相對緩慢些。
3、食物細軟
質地偏硬的食物進入胃內不易消化。 還可能損害胃黏膜而促進胃炎發生。 因此， 平時所吃的食物應細軟、清淡、易消化。
4、營養均衡
胃下垂患者大多體力和肌力都很弱， 加之消化吸收不好， 容易產生機體營養失衡， 故較正常人更感到疲勞和精神不振。 因此， 患者要注意在少量多餐的基礎上力求使膳食營養均衡， 糖、脂肪、蛋白質三大營養物質比例適宜。
5、減少刺激
刺激性強的食物如辣椒、薑、過量酒精、咖啡、可樂及濃茶等， 可使胃下垂患者的反酸、燒心症狀加重， 影響病情改善， 故而這些食物應儘量少吃少喝。
