對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關檸檬蜂蜜漬蓮藕片的做法。
1.12鍋內放入足量的清水， 大火燒煮。
2.21蓮藕洗淨， 用刮皮刀刮去外皮。
3.1鍋裡的水燒開， 切好的蓮藕片放入鍋中。
4.2用刀從蓮藕的橫截面， 順著蓮藕的長度， 切成薄片。
5.1撈出蓮藕片， 立即浸入冰水中備用。
6.2大火焯煮大約1～2分鐘至蓮藕斷生。
7.檸檬用淡鹽水搓洗乾淨， 用手反復揉捏檸檬數次。
8.檸檬對半切開， 手握檸檬用力擠出檸檬汁。
9.檸檬汁裡擠入蜂蜜， 蜂蜜的甜度掩蓋住檸檬的酸味即可。
10.用筷子把蜂蜜和檸檬汁攪拌均勻。
11.冰好的蓮藕片撈出放在盤中。
12.調好的蜂蜜檸檬汁倒在蓮藕片上。
13.檸檬皮用刮皮刀刮成薄皮， 用刀切成細長條擺放在蓮藕片上。
14.枸杞提前用清水浸泡至吸收水分變軟。
15.泡好的枸杞撒在蓮藕片上， 放入冰箱冷藏一會， 風味更佳。
今天的檸檬蜂蜜漬蓮藕片介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的， 比較好學習的， 抽時間按照上面的步驟做一下吧。
