豬肉捲心菜包子的做法

做豬肉捲心菜包子的時候， 相信很多人都無從下手， 這是一道令人垂涎欲滴的菜肴， 需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料， 加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人， 這也是一道養生的菜譜， 可以經常做給家中長輩食用。

1、把麵粉加酵母粉和好後蓋上蓋子進行發酵

2、圓白菜剁碎後擠幹水份備用

3、剁好的肉餡放到容器裡

4、肉餡里加一個雞蛋攪拌上勁

5、再加入胡椒粉， 料酒繼續攪拌

6、攪拌均勻後加適量麵醬， 生抽， 少許醬油， 美極鮮繼續攪拌均勻

7、然後倒入適量香油調香

8、倒入切好的蔥薑末拌入肉餡裡

9、再將擠幹水份的捲心菜一起倒入肉餡進行攪拌

10、最後加入適量鹽， 雞精調味， 肉餡就做好了

11、這時面差不多發酵好了

12、取出麵團使勁揉充分排氣

13、把面分成大小均勻的面擠子

14、揉圓後擀成一個面片

15、中間放入適量肉餡

16、左手拖著， 右手拇指和十指一個接著一個打褶

17、直到都打完

18、這樣一個小包子就好了， 依次做好剩下的

19、蒸鍋放水燒開後， 放入包子大火蒸十分鐘

20、時間到關火悶三分鐘出鍋即可

21、裝入盤中可以美美的享用了

想要吃得營養又健康， 自己做飯無疑是最佳的選擇， 豬肉捲心菜包子的做法容易， 為我們提供了更多的選擇。