腦梗塞的飲食建議

腦梗塞患者食物上選擇， 多吃蔬菜和水果， 喝紅茶和綠茶， 少吃動物脂肪， 補充維生素C和維生素E， 要注意節制飲食， 做到有規律、有限度、有範圍， 下面就為大家詳細的介紹一下腦梗塞患者的飲食建議， 希望能夠對大家有所幫助。

祖國醫學認為， 飲食氣辛竄而辣者， 可助火散氣;氣重而甘者多助濕生痰， 進而導致臟腑功能失調， 而誘發腦血管病， 故應注意節制飲食， 做到定時定量， 不要吃得太飽和過鹹， 少吃肥肉、辣椒、生蔥、大蒜等肥甘厚味和辛辣刺激之品， 多吃一些新鮮水果和蔬菜。

限制鹽攝入量， 鹽攝入量較高的地區，

以素食為主， 宜多食豆類及其製品， 不僅蛋白質含量多且品質高。 豆油中不飽和脂肪酸多， 還含有卵磷脂， 有利於膽固醇的運轉。

少量多餐， 以易於消化和清淡的食物為主， 且以早、中餐為主， 避免晚餐過飽。

適量飲用茶水， 可以利尿， 且其中茶鹼鞣酸可以吸附脂肪及具收斂作用， 減少脂肪的收。

以豆類或含硫氨基酸高的蛋白質為主， 使其占總熱量約15％左右， 以降低血壓和減少腦卒中發生的機會。

蔬菜、水果是維生素、無機鹽和纖維素不的良好來源，

適當運動保持情緒平穩、心情愉快。