此前小編為大家介紹了女人吃金槍魚的好處， 想必大家對金槍魚這種魚類有了更多的瞭解， 因此今天小編為大家介紹另一種魚——秋刀魚。 每年的9~10月是秋刀魚最肥美的時候， 其豐富的脂肪含量是秋刀魚美味的關鍵。 現在正值9月， 是吃秋刀魚的好季節， 愛吃魚的人不妨常吃。 雖然人們知道秋刀魚好吃， 但是對其瞭解得並不多， 因此有人問女人吃秋刀魚有什麼好處？秋刀魚的營養價值有哪些呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。
女人吃秋刀魚的好處
1、抗衰老
秋刀魚中富含維生素E， 可以減緩人體衰老程度。
2、預防夜盲症
秋刀魚中富含維生素A， 對夜盲症有很好的預防效果。
3、治療心肌梗塞
秋刀魚富含著DHA， 對老人動脈硬化、心肌梗塞等症狀有預防治療的作用。
4、降血壓
秋刀魚內含人體必需的不飽和脂肪酸， 能夠減低血壓， 平衡體液迴圈， 增強血管功能。
5、增強體質
秋刀魚富含蛋白質， 能為人體補充所需的蛋白營養， 增強人的體質， 對羸瘦人士有增肥的效果。
6、促進腦部發育
秋刀魚中富含DHA， 而DHA是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素， 有利於嬰幼兒的腦部發育。
秋刀魚的營養價值
1、秋刀魚屬於高脂肪、高蛋白的海水魚類。
2、秋刀魚中含有豐富的維生素B12與維生素E。
3、平均每100克秋刀魚的可食用部分的熱量大約為125大卡。
4、秋刀魚含有人體不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸。
5、秋刀魚鮮樣的常規營養成分含量為：水分(60.62±0.48)%；灰分(0.75±0.01)%；粗蛋白質含量(17.63±0.34)%。 粗脂肪含量達(21.04±0.60)%， 高於許多高脂海洋經濟魚類。
溫馨提示：由於秋刀魚中含有微量的毒素， 孕婦如果食用秋刀魚， 會影響到胎兒， 所以孕婦不宜吃秋刀魚。 另外， 由於秋刀魚中有廿碳五烯酸， 廿碳五烯酸的代謝產物之一是前列環素， 該物質能夠抑制血小板聚集， 而肝硬化病人因為凝血因數生成障礙， 血小板數量本來就較低， 若進食含廿碳五烯酸多的魚後， 血小板凝聚作用再次被減低， 就很容易引起出血， 且難以止住。 所以， 肝硬化患者也不宜吃秋刀魚。
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