牛肉韭菜餡餛飩的做法

現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了， 一日三餐也變得越來越隨便了， 想要自己做卻沒有過多的時間， 事實上， 即便沒有時間， 也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜， 牛肉韭菜餡餛飩的做法容易， 味道可口， 很適合上班一族。

1、牛肉餡備用

2、非菜洗淨備用

3、買現成的餛鈍皮備用

4、調肉餡加料酒， 油， 海鮮醬油， 鹽， 十三香， 糖， 雞粉， 香油攪勻。

5、把韭菜薑切碎放進肉餡中備用， 要包時再把韭菜攪勻。

6、牛肉韭菜餡拌好後開始包餛鈍， 取一片皮， 把餡少放點取一個角放。

7、把放餡那一角往上卷， 卷到一圈， 上邊角留下。

8、把兩邊角圍一圈成圓形， 用小碗預備清水， 手指占一點水抹在一角另一角壓上成形。

9、我包了三種包法， 這是其中一種包法。

10、鍋中燒清水放鹽， 海鮮醬油， 雞粉， 水開下鍋， 點二次涼水煮開盛出。

11、盛出餛飩連湯， 放點白胡椒粉， 香菜末就可以了。

許多家常菜其實都不難做， 只要多加學習， 每個人都可以掌握得很好， 牛肉韭菜餡餛飩的做法就很容易， 不難學習。