去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩， 但往往容易對健康造成一定的負面影響， 因此能自己做飯是最好的， 羊肉包子的做法簡單， 在生活中常吃還能促進健康， 重要的是， 它的味道還是非常可口的。
1、羊肉洗淨控水剁碎， 蔥薑切末放進羊肉裡， 用調餡料， 鹽， 老抽， 胡椒粉， 蛋清， 味精戴一次性手套， 用手把所有食材順時針方向攪拌均勻， 讓肉餡充分上勁
2、溫水把酵母化開， 加入麵粉和成麵團室溫發酵， 發酵至兩倍大時取出放在案板上揉至充分排氣
3、用手揉成長條
4、切成小劑子
5、擀麵杖擀成圓皮
6、放上肉餡
7、左手托著面皮， 右手先從一邊捏起打褶
8、全部捏好後上面封口
9、在封口處捏成造型， 這樣感覺是不是比剛才好看一些
10、全部包好包子後， 蒸鍋加水， 放上一次性蒸布， 把包子放進去二次發酵， 發酵的時間根據室內溫度掌握， 天冷的時候二十分鐘， 溫度高時十分鐘即可
11、大火蒸四十分鐘， 關火後再虛蒸四分鐘即可出鍋
在外吃多了也會影響身體健康， 許多油膩的食物令人胃腸道不適， 所以在家自己學做羊肉包子， 熟能生巧， 相信一定能夠很快學會， 提醒大家喜歡辣椒的話， 可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。
