牛奶， 是非常營養的， 很多人都比較喜歡在早上的時候喝牛奶， 吃雞蛋， 哦， 這樣啊， 搭配是很多人都會使用的， 而且非常的簡單， 方便， 可是牛奶和雞蛋可以同吃嗎？這也讓大家比較的困惑， 究竟牛奶與雞蛋同吃好嗎？感興趣的朋友們， 可以跟著我一起來瞭解一下吧！
其實並非如此， 牛奶+雞蛋的早餐搭配一直是人們認為最簡單而且健康的搭配， 這二者都含有豐富的蛋白質， 能補充人體所必須的營養成分， 因此， 牛奶和雞蛋是可以一起吃的。 但要注意， 一次不宜吃太多， 建議每天只吃一個雞蛋就好， 以免加重腸胃負擔。
另外， 還要注意的是， 有的人習慣在沖泡好後的牛奶中打入生雞蛋， 這樣並不是健康的飲食習慣， 因此不建議這種吃法。 因為牛奶中的溫度不夠高， 雞蛋並不能完全熟透， 這種吃法可能會將生雞蛋中的細菌帶入人體， 不僅不衛生還不健康。 僅依靠牛奶的溫度是不能將細菌全部殺滅的， 這樣的吃法容易引起腸胃炎， 而且生雞蛋的蛋白質不易吸收， 這樣吃並不能補充更多的營養。
因此， 不用牛奶沖雞蛋， 雞蛋只有在熟透後吃， 才能達到即保證營養又符合衛生要求。 早餐中包含穀物、動物性食品、奶類以及蔬菜水果四個部分的話， 營養會更全面。
究竟牛奶與雞蛋同吃好嗎？相信大家在看過上文的介紹之後，
