雞蛋和牛奶可以作為我們的日常早餐嗎？早餐對我們的重要性， 大家也是非常清楚的， 而牛奶和雞蛋的搭配也是非常方便， 非常適合做我們早餐， 相信這是很多家庭都有的一種習慣， 而早餐雞蛋牛奶可以同吃嗎？如果不瞭解這些， 可能會讓我們比較擔心， 那就快來看看吧！
網路上流傳， 牛奶和雞蛋同吃會使二者的營養價值下降， 不宜同吃。
其實並非如此， 牛奶+雞蛋的早餐搭配一直是人們認為最簡單而且健康的搭配， 這二者都含有豐富的蛋白質， 能補充人體所必須的營養成分， 因此， 牛奶和雞蛋是可以一起吃的。
另外， 還要注意的是， 有的人習慣在沖泡好後的牛奶中打入生雞蛋， 這樣並不是健康的飲食習慣， 因此不建議這種吃法。 因為牛奶中的溫度不夠高， 雞蛋並不能完全熟透， 這種吃法可能會將生雞蛋中的細菌帶入人體， 不僅不衛生還不健康。 僅依靠牛奶的溫度是不能將細菌全部殺滅的， 這樣的吃法容易引起腸胃炎， 而且生雞蛋的蛋白質不易吸收， 這樣吃並不能補充更多的營養。
因此， 不用牛奶沖雞蛋， 雞蛋只有在熟透後吃， 才能達到即保證營養又符合衛生要求。 早餐中包含穀物、動物性食品、奶類以及蔬菜水果四個部分的話，
看了上文的介紹之後， 相信大家也都已經知道了早餐雞蛋牛奶可以同吃嗎？牛奶和雞蛋還是非常不錯的早餐搭配， 所以大家可以放心的食用， 但是一定不能夠多吃， 多吃， 非常容易引起發胖， 而且也不能用牛奶沖雞蛋， 這樣不太好哦！
