蘋果醋是很常見的, 這樣的飲品以酸甜為主, 因此在對它選擇的時候, 也是需要適量進行, 不宜太多, 尤其是對胃部不好的人, 更是要注意要適量飲用, 那蘋果醋的做法如何呢, 這樣的飲品在製作上, 也是比較簡單, 它的製作並不是很複雜, 所以對它製作的時候, 不用過於擔心。
很多人對蘋果醋的做法並不是很瞭解, 因此在對它製作的時候, 也是需要對它的製作步驟進行認識, 同時長期選擇蘋果醋對減肥上, 都是有著很好的幫助作用。
蘋果醋的做法:
材料
主料:蘋果, 米醋, 冰糖
工具:可密封的乾淨瓶子,
做法
1、蘋果洗淨, 擦乾表面水分, 再切成小片。 表面水分擦乾, 有利於防腐。
2、在瓶子底部鋪上一些冰糖, 再將蘋果片一層層碼入, 表面再撒上冰糖。 俺喜歡這樣加糖, 嘿嘿, 其實隨便怎麼放都行滴, 醋有一定的腐蝕性, 所以最好用玻璃瓶盛裝。
3、倒入米醋, 醋要完全沒過蘋果片。 關於醋和糖的用量:俺這一瓶用了450ml醋, 冰糖約80g。 醋的用量以蘋果為准, 將蘋果果肉完全浸泡進去就可以了。 糖的用量可以隨意些。 家庭DIY, 沒那麼多條條框框哈!
4、在瓶口蒙上一層保鮮膜, 再擰上蓋子, 置陰涼乾燥處放置3個月以上。 俺這瓶就擱在俺家書架上, 一直擱了7個月。
5、當醋呈金黃色的時候, 就說明泡好了, 將蘋果塊撈起不用, 再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。
6、將過濾後的果醋裝入乾淨、無水的玻璃瓶中, 瓶口蒙上保鮮膜, 再擰上蓋子。 放置在陰涼處, 或入冰箱冷藏。 喝的時候, 取適量果醋, 兌入1-2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻即可。
通過以上介紹, 對蘋果醋的做法也是有著很好的瞭解, 因此在對它製作的時候, 都是可以按照以上方法進行, 不過要注意的是, 對它製作的時候, 材料選擇上, 一定要以新鮮的為主, 這樣在製作後, 使用上不會損害到自身健康。