想要瘦就得管住嘴， 但是也要吃對才行， 不然哪來的力氣減肥對不對。 羅宋湯向來是湯品中的佼佼者， 頗受歡迎， 那麼我們不如將羅宋湯改良下， 變成瘦身羅宋湯來喝。
瘦身羅宋湯做法
材料：土豆3個、胡蘿蔔2個、洋蔥1個、西芹2條、牛肉250克、番茄4個、捲心菜1/4個、黃油6小塊、番茄醬一瓶、牛奶半盒、麵粉一兩、糖半勺、鹽半勺、胡椒粉1/3湯匙。
方法：
1、把新鮮的牛肉切成塊， 汆水之後切半個洋蔥， 加入8碗清水下入高壓鍋中煮熟， 從開始噴蒸汽開始算起煮10分鐘。
2、把蔬菜清洗乾淨， 番茄、土豆、胡蘿蔔去皮， 胡蘿蔔和土豆切成塊， 番茄切成小塊，
3、把鍋加熱， 放入3塊黃油， 等黃油融化後下入洋蔥絲翻炒， 當炒出香味來後下入其他的蔬菜繼續翻炒， 當有水分出來後即可盛出。
4、把高壓鍋蓋子打開， 放進炒好的蔬菜， 再蓋好蓋子煮5分鐘。
5、在油鍋中放一塊黃油， 等黃油融化後倒入一瓶番茄醬翻炒， 等顏色變成深色時即可。
6、打開壓力鍋， 放入番茄醬， 並攪拌均勻， 之後再倒入牛奶， 以小火燉煮10分鐘。
7、再在油鍋中放入兩塊黃油， 等黃油融化後加入適量麵粉， 並換成小火， 油和麵粉要攪拌均勻， 等油和麵粉完全融合即可， 之後再把麵醬放入高壓鍋中， 再加入適量鹽、糖和胡椒粉進行調味。
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