西瓜皮豬肉餛飩的做法

在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響， 這主要是因為他們飲食不合理造成的， 想要保護腸胃健康， 就應該重視飲食， 西瓜皮豬肉餛飩的做法特別的簡單， 想要自己做飯卻不知道應該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。

1、西瓜皮刮去硬皮， 挖淨紅壤

2、擦成絲

3、攥去水份

4、豬肉剁成肉糜

5、肉餡中加料酒， 耗油， 味極鮮， 鹽， 胡椒粉， 蔥薑碎順時針攪拌均勻， 加入剁碎的西瓜皮攪拌均勻

6、麵粉和成光滑的麵團， 醒20分鐘， 擀成薄片， 切成梯形面皮

7、肉餡放在梯形面皮短的一邊， 卷起

8、捏住兩邊捏造一起

9、依次包好餛飩， 鍋內燒開水， 餛飩下鍋煮熟

10、碗內加紫菜， 蝦皮， 香菜， 味極鮮， 少許鹽， 胡椒粉， 喜歡吃酸的加點醋 ，

11、煮好的餛飩盛入碗中， 美美的開吃吧。

偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的， 但最好不要經常去， 西瓜皮豬肉餛飩的做法簡單， 廚藝不好也不要緊。