鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚1條， 豆腐250克。
調料：植物油， 料酒， 黃酒， 蔥花， 薑片， 鹽， 味精各適量。
做法：1、豆腐切成薄片， 用鹽開水煮5分鐘後瀝幹水分待用。
2、鯽魚處理好清洗乾淨後， 抹上料酒， 鹽醃漬約10分鐘。
3、熱油鍋， 爆發薑片， 將魚兩面煎黃， 加適量的清水， 用小火煮開30分鐘， 放上豆腐片， 加黃酒， 鹽， 味精調味後勾薄芡， 並撒上蔥花即可食用。
提示：鯽魚又稱喜頭魚， 寓意是生子有喜時食用， 鯽魚營養豐富， 有良好的催乳作用， 對母體身體恢復有很好的補益作用， 鯽魚配豆腐， 益氣養血， 對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。
鮮滑魚片粥
材料：粳米， 草魚淨肉各100克， 豬骨200克， 腐竹40克。
調料：味精， 鹽， 薑絲， 蔥花， 水澱粉， 香菜末， 胡椒粉， 香油各適量。
做法：1、豬骨洗淨， 腐竹用溫水泡軟， 粳米淘洗乾淨。
2、將豬骨， 粳米， 腐竹放在砂鍋， 加入適量的水， 先用大火燒開， 改用小火慢熬一個半小時左右， 放上鹽， 味精調好味， 揀出豬骨。
3、草魚洗淨， 切成大片， 用鹽， 水澱粉， 薑絲， 香油拌勻， 倒入滾開的粥內輕輕攪動， 待粥再滾時， 端離火位， 用碗盛起， 撒上胡椒粉， 香油， 蔥花， 香菜末即可食用。
提示：此菜品有健脾益氣， 養血壯骨， 生津下乳的功效。
奶油鯽魚
材料：鯽魚1條， 熟火腿2片， 豆苗15克， 筍片25克， 白湯500克。
調料：豬油， 味精， 黃酒， 鹽， 蔥結， 薑片各適量。
做法：1、將魚處理好洗乾淨， 用刀在魚背上劃出刀紋。
2、把魚放在開水鍋中燙一下撈出， 洗淨去腥。
3、炒鍋放在火上燒熱， 用油滑鍋加入清豬油25克， 燒至七成熱， 放上蔥結， 薑片爆出香味， 放入鯽魚略煎， 翻身， 淋上黃酒略燜， 隨即放入白湯500克， 冷水150克， 豬油25克， 蓋上蓋子煮3分鐘左右， 使湯白濃， 調成大火， 放上筍片， 鹽， 味精， 煮至湯呈奶白色， 加入豆苗略煮， 起鍋裝碗， 即可食用了。
干貝蘆筍
材料：干貝85克， 蘆筍200克， 文蛤300克， 蔥花少許。
調料：鹽， 香油各適量。
做法：1、蘆筍去除外皮， 切成小段。
2、文蛤吐沙， 洗淨， 以開水燙熟去殼取肉備用。
3、鍋內倒香油燒熱， 爆發蔥花， 先放入干貝， 蘆筍拌炒， 再放入文蛤以大火略為拌炒即可。
