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南瓜菊花饅頭的做法

生活品質好不好在很大程度上與吃有關, 一家人吃得好了, 身體健康了, 生活品質才能得到提高, 而想要吃得好, 當然是自己在家做比較好了, 南瓜菊花饅頭的做法相當簡單, 不懂得做飯的人也很容易就能學會。

1、南瓜去皮, 切薄片。

2、放入蒸鍋內蒸熟。

3、趁熱用小勺壓成泥。

4、把南瓜泥和饅頭自髮粉混合, 加入溫水用筷子攪成絮狀。

5、揉成光滑的麵團, 蓋上保鮮膜發酵。

6、待麵團發酵兩倍大, 用手指按一下, 不反彈就發酵好了。

7、饅頭自髮粉加溫水揉成光滑的麵團, 蓋保鮮膜發酵, 待麵團發酵兩倍大, 用手指按一下,

不反彈就發酵好了。

8、放面板上揉揉, 排氣。

9、麵團分成均勻的小劑子, 白色麵團幹成面皮, 南瓜麵團放裡面。

10、按照包包子方式, 包起來, 翻過開, 稍微擀一下。

11、用刀切成十字狀, 中間要留一點, 不要切斷。

12、總共切出12個花瓣。

13、將每個花瓣按同一方向反轉。

14、揉一小塊南瓜麵團, 放在中間輕輕按一下, 放點黑芝麻裝飾。

15、冷水入鍋, 把饅頭面胚放入蒸鍋。

16、水開, 入鍋蒸15分鐘, 關火後約5分鐘後取出。

很多人在做南瓜菊花饅頭這道菜的時候都會很有成就感, 家裡有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。

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