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春季養生可多吃4種健康食物

所謂“一年之計在於春”, 要想做到全年健康, 春季養生就顯得十分重要。 同樣在春季, 人們容易出現春困或春燥等現象, 想要改善這樣的症狀可以通過飲食哦。 想要在這個春季保持健康的狀況, 就千萬別錯過以下4種健康食物了。

大棗

大棗性味甘平, 尤宜於春季食用。 對於身體較虛弱、胃口不好的人, 平時可多吃點棗米飯:即以大米為主, 配上點紅棗, 色澤鮮豔, 爽口潤甜。

山藥

山藥尤宜於春季食用, 它營養豐富, 具有健脾益氣, 可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精, 可增強人體抵抗力。 用大米煮成粥, 加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,

可健脾補肺, 滋腎益精, 強身健體, 非常適合體弱多病者和中老年人食用, 若再加入紅棗煮, 則滋補效果更好。

菠菜

菠菜的胡蘿蔔素含量可與胡蘿蔔媲美, 一個人如每天吃50克菠菜, 其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比番茄高1倍多。 若是高血壓、便秘、頭痛、面紅者, 可用鮮菠菜洗淨放入開水中燙上三五分鐘, 取出切碎, 用少許香油、鹽等伴食, 一日兩次當菜食用很有療效。

蜂蜜

春季多風, 中醫理論認為, 風多易燥, 風燥外邪侵襲人體, 很易入裡化熱, 表現為咽幹口渴、咳嗽、便秘。 蜂蜜味甘、性平和, 主要含葡萄糖和果糖, 還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸、維生素等成分。 因此, 蜂蜜是春季最理想的保健飲品。

每天早晚沖上一杯蜂蜜水, 既可潤腸通便, 又可預防感冒, 還有清除體內毒素的作用。

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