防輻射首先要防電磁輻射對人體的傷害， 應增加枸杞子食品、花粉食品的攝入。 枸杞子補肝、明目， 具有保護視網膜免受光損傷、清除自由基和抗X射線輻射的作用。 花粉含有大量的核酸、氨基酸、維生素、煙酸、葉酸等生物營養成分。 花粉中的氨基酸能提高受輻射動物外周血粒細胞的活力， 保護骨髓、脾臟、胸腺等組織結構， 增加血液中的SOD含量和活力， 降低脂質過氧化物含量， 可以用於開發防輻射食品。
電腦族養生食方
提高記憶力增加優質蛋白質的供給量， 可提高記憶力。 補充蛋白質能使大腦處於較好的生理狀態，
養眼護眼維生素A和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目， 緩解眼睛疲勞。 電腦族長久注視螢幕， 維生素A消耗增加， 影響視力。 含維生素A豐富的食物有奶類、蛋黃、黃鱔、動物肝臟等。 含胡蘿蔔素豐富的食物有胡蘿蔔、綠葉蔬菜、南瓜、紅心甘薯等。
防止疲勞補充B族維生素和維生素C等。 B族維生素是腦組織在糖代謝中不可缺少的物質， 缺少它們則易出現疲勞、頭暈等。
富含B族維生素的健腦食物有穀類、大豆、花生、瘦肉、鮮魚、芝麻、核桃、香菇、蛋類等。 富含維生素C的食物有獼猴桃、草莓、桃、柑橘等新鮮水果和綠葉蔬菜。
安神補鈣可安神。 久坐電腦前易引起精神煩躁不安，
增強免疫力補鋅增強免疫力， 富含鋅的食物如動物肝臟、大豆、瘦肉、硬殼果類(花生、核桃、瓜子等)。
降低血膽固醇一些中年電腦工作者， 缺乏體力勞動， 如果飲食不合理則易發生高膽固醇血症。 選食得當可降低血膽固醇， 能降低膽固醇的食物有洋蔥、魚、大蒜、牛奶、燕麥、玉米、海帶、香菇等。
電腦族必吃的防輻射食譜
木耳炒雞蛋
防輻射關鍵字——排毒
黑木耳能夠有助人體排出有害的纖維素物質， 讓這些物質難以在體內造成損害， 不給它們留下任何可立足的空間。 同時， 這些食物具有豐富的營養成分，
主料(兩人份)：雞蛋三個;黑木耳2克;荷蘭豆50克;對蝦去殼150克。 配料：鹽少許;沙拉油半勺;清酒兩勺;澱粉一勺;醬油少許;胡椒少許。
製作方法：
1將蝦線去掉， 放鹽、澱粉和醬油進行調味。 將木耳發好備用， 荷蘭豆放在熱鹽水中焯一下， 出鍋後控幹水分備用。
2將雞蛋打入碗中放鹽調味， 然後在鍋中倒入沙拉油， 雞蛋炒熟後放入碗中備用。
3剩下的沙拉油不要浪費， 依次放入蝦、木耳、荷蘭豆， 加入鹽、清酒和胡椒調味， 最後再將雞蛋倒入， 出鍋即可。
扁豆拌豆腐
防輻射關鍵字——維生素C
維生素C和E都屬於抗氧化效果最好的維生素， 這樣電腦釋放出的輻射對人體的侵害就會逐漸縮小。
主料(四人份)：切好的扁豆80克;豆腐;配料：橄欖油一勺;米醋三勺。
製作方法：
1將扁豆在開水中焯上一分半鐘， 然後過一下冷水， 將豆腐放入微波爐中加熱40秒以去除水分。
2將豆腐弄碎與扁豆拌在一起， 加入米醋和橄欖油即可食用。
槍魚配西蘭花
防輻射關鍵字——維生素A、β胡蘿蔔素
維生素A不僅是公認的防輻射維生素， 還能夠合成名為視紫紅質的物質， 保護你每日被電器所摧殘的眼睛。
主料：西蘭花半顆， 金槍魚魚幹2克。 配料：醬油半勺;麻油半勺;味精少許。
製作方法：
1將西蘭花與配料混合， 放入微波爐盒， 在500瓦的微波爐中加熱2分鐘。
2將熱好的西蘭花取出， 拌入金槍魚幹， 用餘熱使金槍魚幹變熟。
田園沙拉
防輻射關鍵字——番茄紅素
紅色水果中含有被譽為自然界中最強的抗氧化劑——番茄紅素， 並且尤以番茄中含量最高。 作為類胡蘿蔔素的一種， 番茄紅素甚至獲得了“植物黃金”的美譽， 可見它對人體健康的價值有多高。由於番茄紅素是一種脂溶性的維生素，因此用油炒制能提升番茄紅素的吸收效率，促進番茄紅素的釋放。所以相比生吃，熟的食物番茄紅素的吸收率會更高一些。
主料：番茄一個;黃瓜一條;四分之一個洋蔥;腰果20克。調味料：醬油、檸檬汁各一勺;胡椒少許;橄欖油兩勺;麻油半勺。
製作方法：
1將番茄、黃瓜切塊，洋蔥切成細絲。
2將調味料混合在一起，與番茄洋蔥和黃瓜攪拌均勻，加入腰果即可食用。
黑芝麻慕斯
防輻射關鍵字——硒
硒被科學家稱為“防癌之王”，能夠抑制癌細胞的生長以及它和體細胞、DNA的合成，干擾致癌物質的代謝，其作用已經得到了世界的廣泛共識。
同時，硒的抗氧化作用也非常優秀，適量的補充可以起到防止衰老、提高免疫力、抵禦疾病等作用，兩者作用的疊加，令硒對輻射具有強大的抵禦能力。而上述的食物，尤其是芝麻、黃芪等都含有豐富的硒元素。
黑芝麻同時還富含抗氧化的維生素E，這無疑給坐在電腦前的你提供了一道雙重防護，因此非常推薦大家多多食用。
主料：牛奶300克;一枚雞蛋的蛋白;一勺芝麻;薄荷葉少許。配料：水四勺;明脂10克;不含卡路里的凝膠樹脂一勺半;砂糖一勺。
製作方法：
1將牛奶加熱到輕度沸騰的程度，將被水泡軟的明膠倒入。
2在明膠溶解的時候，慢慢加入凝膠樹脂使之混合。
3將混合進明膠和凝膠樹脂的容器放入冰水中，等待其冷卻凝結。
4將蛋白打出泡沫，放入白糖攪拌均勻。
5往逐漸凝結的牛奶中加入黑芝麻和打散的蛋白，再將慕斯用水沾濕成型，放入冰箱中冷藏。
6當慕斯成型後，加入薄荷葉裝飾。
總結：相信看完文章後你肯定對自己的飲食有了個全面的瞭解吧!辛苦的你可不能在坑害自己的身體了，就從現在開始做起吧，
可見它對人體健康的價值有多高。由於番茄紅素是一種脂溶性的維生素，因此用油炒制能提升番茄紅素的吸收效率，促進番茄紅素的釋放。所以相比生吃，熟的食物番茄紅素的吸收率會更高一些。主料：番茄一個;黃瓜一條;四分之一個洋蔥;腰果20克。調味料：醬油、檸檬汁各一勺;胡椒少許;橄欖油兩勺;麻油半勺。
製作方法：
1將番茄、黃瓜切塊，洋蔥切成細絲。
2將調味料混合在一起，與番茄洋蔥和黃瓜攪拌均勻，加入腰果即可食用。
黑芝麻慕斯
防輻射關鍵字——硒
硒被科學家稱為“防癌之王”，能夠抑制癌細胞的生長以及它和體細胞、DNA的合成，干擾致癌物質的代謝，其作用已經得到了世界的廣泛共識。
同時，硒的抗氧化作用也非常優秀，適量的補充可以起到防止衰老、提高免疫力、抵禦疾病等作用，兩者作用的疊加，令硒對輻射具有強大的抵禦能力。而上述的食物，尤其是芝麻、黃芪等都含有豐富的硒元素。
黑芝麻同時還富含抗氧化的維生素E，這無疑給坐在電腦前的你提供了一道雙重防護，因此非常推薦大家多多食用。
主料：牛奶300克;一枚雞蛋的蛋白;一勺芝麻;薄荷葉少許。配料：水四勺;明脂10克;不含卡路里的凝膠樹脂一勺半;砂糖一勺。
製作方法：
1將牛奶加熱到輕度沸騰的程度，將被水泡軟的明膠倒入。
2在明膠溶解的時候，慢慢加入凝膠樹脂使之混合。
3將混合進明膠和凝膠樹脂的容器放入冰水中，等待其冷卻凝結。
4將蛋白打出泡沫，放入白糖攪拌均勻。
5往逐漸凝結的牛奶中加入黑芝麻和打散的蛋白，再將慕斯用水沾濕成型，放入冰箱中冷藏。
6當慕斯成型後，加入薄荷葉裝飾。
總結：相信看完文章後你肯定對自己的飲食有了個全面的瞭解吧!辛苦的你可不能在坑害自己的身體了，就從現在開始做起吧，
