大家都知道人體內缺乏碘元素時就會出現甲狀腺功能的異常， 由此可見平時攝入足夠的碘元素還是很重要的， 那麼哪些食物含有碘呢?其實富含碘元素的食物還是比較多的， 如海產品就不可忽視， 當然了還有一些陸地食物也是有很多種類的， 只要能過做到合理營養膳食， 就能保障人體健康。
1.海產品
海洋生物的含碘量很高。 含碘最高的食物為海產品， 如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。 海帶含碘量最高， 幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。
2.陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克， 其次為肉類， 淡水魚的含碘量低於肉類， 植物的含碘量是最低的， 特別是水果和蔬菜。 人體碘的80%—90%來自食物， 10%-20%通過飲水獲得， 5%的碘來自空氣， 因此， 食物中的碘是人體碘的主要來源。 食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收， 與氨基酸結合的碘可直接被吸收。
含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海參、苔菜、柿子。 人體碘的80%—90%來自食物， 10%-20%通過飲水獲得， 5%的碘來自空氣， 因此， 食物中的碘是人體碘的主要來源。 食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收， 與氨基酸結合的碘可直接被吸收。
關於哪些食物含有碘呢上文中的介紹已經很清楚了， 希望大家都能認真對待。 凡是與自身健康有關的因素都是需要提高警惕的， 除了要合理膳食， 還需要養成一個好的生活習慣， 包括充足的睡眠時間乃至適當的運動鍛煉等， 都是很有必要的。
