紅棗花卷的做法

很多人在做紅棗花卷這道菜的時候覺得很難， 但是做出來的成品卻不會讓人後悔， 這道菜詮釋了美味兩個字， 讓人看見就有了想吃的欲望。 雖然說工序較為複雜， 但是注意細節一樣可以色香味俱全， 在準備配料的時候可以根據自己口味準備。

1、準備好300克麵粉， 加入3克酵母

2、加入一碗溫水用筷子攪成面片， 揉成光滑的麵團， 放一旁發酵至兩備大

3、準備20枚紅棗， 清水浸泡洗淨

4、發好的麵團， 看， 好多蜂窩呢！（夏天大概一個半小時就發好了）

5、把麵團取出排排氣， 撒少許麵粉反復揉搓麵團

6、把麵團切成小長條

7、用手揉搓成圓形長條

8、取一根麵團取如下圖這樣用面把紅棗纏住

9、用筷子夾住棗花的兩個頭， 如下圖所示， 用刀切去多餘的面塊

10、在做一個五個瓣的

11、依次做好五個三瓣的， 一個五瓣的醒發十分鐘

12、鍋中燒開水， 依次放入三個瓣的棗花排底， 上面放五個瓣的， 開鍋蒸二十分鐘

13、燜三分鐘， 出鍋裝盤

14、在來一張

冬季到了， 給你的家人、孩子做一道紅棗花卷， 不僅能夠填飽肚子， 還可以讓她們品嘗到更多美味的食物， 一起幸福的吃一頓晚餐， 再幸福不過了。