天天去外面吃飯, 說實在的大排檔不一定乾淨, 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的, 小編給大家介紹奶香白玫瑰饅頭, 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.發酵粉在溫牛奶中融化, 低粉泡打粉拌勻, 一起放入和麵機和30分鐘, 蓋住發酵90分鐘拿出排氣, 分成四份醒發5分鐘
2.取一份在按板上搓成圓錐條, 切成七八份(隨意, 切出來的擠子一個比一個大哦)各自擀成圓片(後來我發現橢圓形更做出來更好哦)
3.圓片片從小到大疊起來, 每片留一點空隙(每片越大空隙要留得越大哦, 這是後來悟到的)再捏一條花心放在最頂端 從小到大卷起來,
4.這時候玫瑰花就是初開的花型, 再用指尖把每片花瓣輕輕往外掰, 一個盛開的玫瑰花呈現眼前了
5.花花整形好了, 醒發20分鐘, 墊上菜葉上屜籠, 大火蒸開轉中小火15分鐘關火再虛蒸3分鐘開蓋,
6.奶味飄香, 鬆軟可口的玫瑰花趁熱吃吧
很開心小編為大家今天分享的奶香白玫瑰饅頭的做法, 如果很合您的口味, 那不妨就去試試吧, 相信您一定會愛上它的味道。