如何能更好的促進身體健康， 減少疾病的發生， 這是我們大家的心願。 但是因為日常生活中有很多繁瑣的事情， 所以如何能更好的促進人體養生保健這是我們大家都迫切想瞭解的， 下面就來瞭解一下關於冬季養生豆。
俗話說“冬令進補”,立冬剛過， 不少人已經開始準備今年冬季的進補計畫。 不過， 想要進補有好效果， 你要先做好脾胃保健工作。 否則， 再好的藥材食材都無法被身體吸收。 而且， 好脾胃是好面子的前提， 只有脾胃好， 才能氣血佳。
冬天進補 先健脾胃
立冬已過， 冬季正式來臨。 冬季是進補的好時節，
冬季進補的食物， 很多都比較滋膩， 難消化， 有些又有點偏溫補。 對於一些脾胃功能差的人， 建議先調脾胃再進補。 脾胃不好， 運化功能不能發揮， 吃進去的東西不能被身體消化吸收， 無法轉化為身體所需的營養物質， 不僅浪費補品， 甚至還可能起到反作用。
脾胃功能不好， 吃補的東西可能會成為“火”、“濕熱”、“痰”等， 誘發感冒、腹脹、胃口不好等身體不適。
女人冬天補脾胃=養氣血
女人想要變美就要補益氣血， 而脾胃是氣血生化之源， 因此補脾胃就是補氣血， 是讓自己變美的前提。
脾除了運化水穀精微以化生氣血外， 還主運化水濕， 即脾對體內水液的吸收、轉輸和布散起著促進的作用。
比如說， 眼瞼下垂、眼袋、顏面浮腫等， 多是因水濕運化不利所致。 水濕停聚化熱上沖， 熏於顏面， 又會出現青春痘、酒渣鼻等皮膚病。
豆類食品是補益脾胃的“好幫手”
俗話說：“每天吃豆三錢， 何須服藥連年”,意思是說， 如果人們每天都吃點豆類食品， 不僅能夠遠離疾病的困擾， 還可輔助治療一些疾病。
而且， 豆類食品還是冬天補脾益胃的最佳食材選擇。 從中醫角度來看， 豆類食物有化濕補脾的共性， 尤其適合那些脾胃虛弱的人食用。 不過， 根據種類的不同， 它們的食療作用也有所區別。
◇ 豇 豆 ◇
豇豆也就是我們常說的長豆角。
《滇南本草》中載：豇豆“治脾土虛弱， 開胃健脾”.李時珍也曾稱讚它有“理中益氣， 補腎健胃， 和五臟， 調營衛， 生精髓”之功。 大便幹結的人應慎食豇豆。
推薦吃法：
豇豆+ 木耳 :豇豆具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的作用；木耳則具有益氣養胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。 所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆+ 玉米 :玉米粥對於脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果， 適合這些患者長期食用， 玉米粥配上點豇豆的食物效果更好。
◇ 黑豆 ◇
黑豆營養豐富， 有“豆中之王”、“營養之花”之美稱。 古代養生家認為：“每晨吞黑豆十四枚， 謂之五臟穀， 到老不衰。 ”
黑豆有補脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效， 久服黑豆還可防止皮膚產生黑斑， 能使皮膚變得細嫩有光澤。
推薦吃法：
1、黑豆奶：黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起， 就製成了營養美味的黑豆奶。 先把黑豆和芝麻分別炒熟， 然後放在食品加工機中粉碎， 這樣它們的營養成分更容易被人體吸收。
2、黑豆煨紅棗。 把紅棗拿濕水浸泡片刻， 洗淨。 黑豆去雜洗淨， 用小火煮30分鐘， 加入紅棗、紅糧， 煮到黑豆酥爛時出鍋。 每天早、晚分食， 可以健脾益胃、活血利水。
◇ 豌 豆 ◇
豌豆性味甘平， 歸脾胃二經， 常吃能夠補中益氣、健脾和胃、利小便，
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶， 可以分解亞硝胺， 具有抗癌防癌的作用。 豌豆與一般蔬菜有所不同， 所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質， 具有抗菌消炎， 增強新陳代謝的功能。 在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維， 可以防止便秘， 有清腸作用。
推薦吃法：
1、豌豆宜搭配玉米食用， 可以起到蛋白互補之效。
2、豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調， 可以明顯提高豌豆的營養價值。
3、買的青豌豆生的沒吃， 不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剝出來的豌豆就適於冷凍。 最好在一個月內吃完。
◇ 綠 豆 ◇
綠豆性味甘寒，歸心經和胃經，具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝的功效。可用於暑熱煩渴、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等病的防治。
當然，不是什麼體質的人都可以吃綠豆的，綠豆吃多了，反而會損傷脾胃。因此一定適可而止。
推薦吃法：
1、綠豆可與大米、小米摻和起來製作乾飯、稀飯等主食，也可磨成粉後製作糕點及小吃；
2. 綠豆中的澱粉還是製作粉絲、粉皮及芡粉的原料，此外，綠豆還可製成細沙做餡心；
3. 綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭遇到破壞，降低清熱解毒功效。
以上小編提到的幾種豆類食物是我們在平常生活中最常見的也是最健康的食物，冬天到了大家不妨在寒冷的季節多喝一些養生粥還是很有好處的。
◇ 綠 豆 ◇
綠豆性味甘寒，歸心經和胃經，具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝的功效。可用於暑熱煩渴、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等病的防治。
當然，不是什麼體質的人都可以吃綠豆的，綠豆吃多了，反而會損傷脾胃。因此一定適可而止。
推薦吃法：
1、綠豆可與大米、小米摻和起來製作乾飯、稀飯等主食，也可磨成粉後製作糕點及小吃；
2. 綠豆中的澱粉還是製作粉絲、粉皮及芡粉的原料，此外，綠豆還可製成細沙做餡心；
3. 綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭遇到破壞，降低清熱解毒功效。
以上小編提到的幾種豆類食物是我們在平常生活中最常見的也是最健康的食物，冬天到了大家不妨在寒冷的季節多喝一些養生粥還是很有好處的。
