栗子
香甜味美的栗子， 是秋冬非常受歡迎的零食， 含有糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等豐富的營養成分。 中醫認為， 栗子性味甘溫， 有養胃健脾、補腎強筋等功效。
栗子可生食、炒食、加水煮食等， 在眾多的食用方法中， 生吃栗子， 且緩慢咀嚼、徐徐咽下時的補腎效果最佳。 這是因為生栗子中酶和維生素C等的含量最高， 且細嚼慢嚥時消化更充分， 更利於人體吸收， 對體虛乏力或腎虛導致的腿腳無力等症狀效果良好。 需要注意的是， 栗子不可多吃， 每日最好不要超過10顆。 秋冬時節寒冷乾燥， 我們的身體也變得“脆弱”起來，
99營養師溫馨提醒栗子還可以防治維生素B的缺乏， 但是建議脾胃虛弱、產後、小兒、病人不宜多吃。
蓮子是蓮的果實，是一種老少皆宜的食療佳品。據科學家研究，幹蓮子碳水化合物含量高達62%，蛋白質的含量高達16.6%，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2和胡蘿蔔素的含量也相當豐富。作為一味很有價值的中... [詳細答案]
幹的那種，一片一片的，對吧我是直接用來煲雞湯的。就是平常燉雞湯的時候，抓一把扔進去，沒味道的，主要其藥性偏寒的嘛，和溫熱性的雞湯比較適合;如果排骨湯之類，豬肉本身性偏寒，再加上偏寒的海底椰，總覺得藥... [詳細答案]
如果你買的是青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因為椰肉太嫩，吃起來口感不好。 椰子那層厚厚的殼，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個不... [詳細答案]
你好，如果分娩時沒有大出血或其它異常情況，就不用刻意大補，儘量吃多樣化的食物，新鮮魚蝦，各種蔬菜，而且可以吃水果，但要注意將水果加溫後再吃，這樣不僅不會影響乳汁分泌，還有利於身體健康。 [詳細答案]
板栗是補腎最好的乾果。當然生吃最補，但是生的怕腸胃受不了，而且不好剝，;最好就是吃炒栗子，營養不流失，也好剝好吃，第三就是燉湯，燒菜，這樣也好吃，但維生素微量元素等流失較多。 [詳細答案]
