蓮藕向來就是人們所喜愛的食物之一， 而經常食用蓮藕不僅有益我們的脾胃， 此外還能夠治療肺熱咳嗽等引起的症狀和現象， 甚至還有養血補益等功效和作用呢。 而利用蓮藕做成的藕粉不僅沖泡方便， 而且入口香滑， 尤其適合女性， 還有中老年朋友和兒童食用。 那麼到底藕粉怎麼吃比較好呢?
其實藕粉是一種純天然性的養生保健食品， 它不僅含有豐富的鐵元素， 此外還含有大量的維生素等， 一般來說適合各類的人群食用， 尤其是營養不良， 甚至是身體虛弱的人群更加適宜。 那麼到底藕粉怎麼吃呢?
藕粉的食療作用
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用， 主治熱渴， 散淤血， 生肌;熟藕性溫味甘， 有益胃健脾、養血補益、止瀉功能;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血症。
適用人群
一般人群均可食用， 老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。
藕粉怎麼吃
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克， 白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。 可生津止渴， 清熱除煩和醒酒。
2、銀耳藕粉湯
銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量， 將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛， 入藕粉沖服。 功效：預防子宮肌瘤， 有清熱潤燥止血的功效。 適宜月經量多， 血色鮮紅者。
3、蘋果藕粉
配料：藕粉200克， 蘋果300克。 制法：把把藕粉和水調勻，
關於藕粉怎麼吃， 其實藕粉的做法是非常多的， 藕粉可以說是一種百搭的養生和保健品， 因此藕粉可以搭配白糖， 銀耳， 甚至是蘋果等一同食用， 味道和營養會更加升級喔。 大家不妨嘗試著按照上面的方法， 製作各種不同口味的蓮藕粉吧!
