很多朋友都非常喜歡吃栗子， 除了因為栗子的營養價值是比較高之外， 此外栗子本身就含有大量豐富的不飽和脂肪酸， 而且還有含有我們人體所需的大量維生素和各種的礦物質等， 另外經常性食用栗子還能防治高血壓， 動脈硬化等疾病， 甚至一些慢性疾病等也有很好的防治功效。 那麼到底栗子怎麼吃味道比較好呢?
其實栗子的功效向來是值得我們推薦和稱讚的， 而栗子除了有益氣補脾的功效之外， 還有美容養顏等功效， 因此栗子可以搭配不同的葷菜和配料一同烹煮， 味道和營養會更加升級。
栗子的食療價值
1.益氣補脾， 健胃厚腸。 2.防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質， 可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病， 有益於人體健康。 3.強筋健骨， 延緩衰老栗子含有豐富的維生素C， 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。 4.美容功效：把栗子薄皮搗散後和蜂蜜調和， 塗在臉上， 能去掉皺紋， 令人面部光滑。
栗子怎麼吃
板栗燜鴨
材料：板栗， 鴨肉， 薑， 蔥， 生抽， 鹽， 玫瑰露酒。
做法
1.鴨肉洗淨， 剁塊， 油爆薑片， 下鴨肉爆炒出油， 下蔥段。 2.下板栗， 生抽， 鹽， 玫瑰露酒， 加水燜30分鐘。 3.收汁， 灑蔥花。
板栗燜雞
材料：雞塊， 料酒， 冰糖， 老抽， 生抽，
做法
1.開水焯燙雞塊變色撈出， 用熱水將雞塊上的浮沫沖洗乾淨備用。 2.鍋熱油， 下姜片蔥段花椒蒜瓣， 炒香， 倒入雞塊， 下料酒， 冰糖， 老抽， 生抽， 鹽， 倒。 3.入開水， 下栗子， 蓋上蓋子， 中火燜20分鐘， 大火收汁。
關於栗子怎麼吃， 大家已經有所認識和瞭解了。 栗子是營養價值較高的食物之一， 而栗子可以搭配不同的食物一起烹煮， 例如：雞肉， 鴨肉等都是不錯的選擇。 而常吃栗子還能夠強筋健骨， 有助於我們延緩衰老等， 另外還能祛除皺紋， 使我們的面部皮膚更加光滑， 因此不妨多吃栗子這類食物吧!
