日常的忙碌的工作, 是不是讓你感到很累?常年的加班, 你是不是已經很無奈了?下面, 就和小編一樣一起做香酥雞柳蛋清卷餅來放鬆一下, 順便慰勞自己。
1.雞腿去骨
2.去骨的雞腿帶皮切條
3.把切好的雞肉條加鹽、黑胡椒粉、大約一個蛋的蛋清, 少許幹澱粉抓勻, 放在旁邊入味
4.剩餘的蛋清連同麵粉少量澱粉, 加入芝麻攪勻, 麵糊要稀一些, 麵粉要都攪勻。
5.把醃好的雞柳裹麵包糠炸至金黃色
6.炸好的雞柳放在吸油紙上備用
7.平底鍋抹油, 倒入適量麵糊旋轉鍋子, 攤成餅狀, 定型後反面直至熟成
8.蔬菜洗淨切好
9.蔬菜雞柳放在餅上擠韓式辣醬卷上就可以了
也許你以前吃過香酥雞柳蛋清卷餅, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?