你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是, 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有, 那麼你可以從現在開始學一下, 要知道花樣多的美食, 必然有益孩子的身心發展。 那麼, 小編就來給你介紹一下關於香油拌蒜西瓜皮的做法。
1.把西瓜皮切成帶有一點紅瓤的薄片兒。
2.加入適量鹽(3湯匙), 攪拌後, 醃制20分鐘。
3.20分鐘後, 西瓜皮顏色有了變化。
4.拿開水泡30-60秒。 不可過久, 否則不爽口。 此步驟可跳過, 不過, 用熱水泡過能起到殺毒洗淨作用。
5.控幹水分。
6.調料是:香油30ml, 蒜末半個, 鹽一湯匙, 糖一湯匙, 醋一湯匙, 生抽一湯匙。
7.倒入西瓜皮中攪拌~可以吃啦!
8.不過個人覺得, 放入冰箱裡冰過, 口感更佳!
也許你家中有人會做香油拌蒜西瓜皮, 那麼現在你就能證明給你的家人, 你其實也可以做飯, 照顧好自己和親人。