黑椒牛肉卷的做法

工作壓力的加大使許多人都不願意自己做飯， 當然還與做飯有難度有一定的關係， 其實， 不是所有的菜肴都需要複雜的工序， 有很多美味的家常菜做起來是很簡單的， 比如黑椒牛肉卷的做法就是如此。

1、準備食材（牛肉和黑胡椒現成處理好的， 你也可以用別的肉）

2、取適量麵粉放入盆裡， 加適量橄欖油、芝麻、鹽和好

3、麵團揉光後放著醒幾分鐘， 待麵團柔軟後再接著揉， 這樣做出面皮勁道（ps:沒有揉面墊子， 就想到了用保鮮膜鋪在桌上， 嘻嘻嘻……）

4、醒好的面分成均勻的麵團

5、趁醒面的空檔， 把蔬菜洗淨分別切好待用

6、小麵團擀圓圓的薄餅

7、鍋裡放少許油， 放入擀好的餅皮， 烙熟後裝盤

8、鍋裡再放油， 把切好的牛肉放到鍋裡

9、待牛肉炒至變色放入其他食材（黑胡椒醬， 鹽同時放入）

10、翻炒一分鐘

11、裝盤待用

12、最後享受美味吧

黑椒牛肉卷這道菜做法簡單易學， 味道豐富， 既是快節奏生活的產物， 又是人們享受生活的樂趣所在。