我們每天攝入的營養， 尤其是糖分容易轉化成脂肪， 如果身體消耗不足， 那麼攝入的熱量就會儲存在體內， 導致我們越來越胖。 所以為了減肥， 可以控制熱量的攝入， 尤其是控制糖分的攝入。 在既能減肥又不會讓我們感覺到饑餓的條件下， 晚上吃水果無疑是比較好的方法。 能減肥的水果多， 這裡只是簡單介紹。
芭樂， 果實橢圓形， 顏色乳青至乳白， 極其漂亮， 平均單果重380克以上， 最大的可達550克， 含糖量為11.45%， 含有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等， 營養極其豐富。 芭樂是臺灣的土生水果之一， 還是一等一的減肥水果。
芭樂的營養價值：芭樂是最佳抗氧化的水果， 芭樂果實中維生素C含量特高， 每百克鮮果維生素C含量高達330多毫克， 還有豐富的維生素A、維生素B、脂質、礦物質和纖維質及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。 它還富含蛋白質和脂質,能補充熱量,常吃還能抗老化,排出體內的毒素,促進新陳代謝, 調理生理機能。
青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維， 特別是果膠等成分， 除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外， 其止瀉效果尤佳， 慢性腹瀉、神經性結腸炎、小兒腹瀉患者可經常食用。 醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。 所以蘋果還有減肥 排毒美白的功效。
晚上吃水果能減肥， 還能夠美白皮膚。 但是吃水果的時間一定要有講究。 最好是在晚飯之前的20到40分鐘左右吃水果， 或者是飲用果汁， 這樣才能夠很好的減肥。 在晚餐之後如果吃水果來減肥， 效果是很不明顯的。 另外， 晚餐不能僅僅只吃水果， 飯還是要吃的。
