地瓜粉的熱量

相信大家對地瓜並不陌生吧， 因為這種食物是我們小時候的最愛。 然而， 對於地瓜粉這種東西， 大家對它的瞭解程度多少呢?你們知道地瓜粉所含有的熱量是多少嗎?如果不知道地瓜粉的熱量是多少， 我們建議大家進來瞭解一下這篇文章的介紹， 相信很快你們就會知道它所含有的熱量了。

我們都知道， 每一種食物都含有一定的熱量， 只是它所含的熱量多少而已。 對於地瓜粉這種東西， 它所含有的熱量是比較高的， 所以大家在平時應該儘量少吃一點地瓜粉， 以免上火影響到口腔。

番薯又叫紅薯，

地瓜。 番薯的脂肪含量低， 為0.2%， 糖類含景較高， 每1OOg約含有29g， 其主要的成分為澱粉， 易被人體所吸收。 熟紅薯所含熱量與熟馬鈐薯相等。 蜜餞的紅薯塊根與未加糖煮的塊根相比， 幾乎可以多提供50%的熱量。

番薯中蛋白質和維生素c的含量較少， 但是維生素A的含量更高， 維生素A在眾多的糧食中含量甚微， 但在番薯中的含量卻很豐富， 為維生素A的主要來源， 維生素c的含量可與柑橘媲美。 蛋白質的含量僅為1.8%， 氨基酸的組成與大米相近， 卻含有人體必需的8種氨基酸， 在品質上卻超過了大米、白麵、小米等， 其營養價值較高。 維生素B1是大米的7倍， 維生素B2為4倍。

對疾病、健康的影響 番薯中的蛋白質不多但品質較高， 可以彌補大米營養的不足，

經常食用， 可以提高人體對主食中營養的利用， 使人身體健康， 延年益壽。 番薯中還有較多的黏蛋白， 能防止膽固醇在血管壁沉積、防止動脈硬化， 並保持人體心血管的彈性， 防止動脈硬化的發生。

番薯所含的這種蛋白質能使皮下的脂肪減少， 可防止肝、腎中結締組織萎縮， 以防止膠原病的發生。 番薯的蛋白質對於呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。 番薯含有較多的澱粉和較多的纖維素， 能促進胃腸的蠕動， 能在腸內大量吸收水分增加糞便體積， 不僅能夠預防便秘， 還可治療痔瘡和肛裂。 能預防和減少直腸癌和結腸癌的發生， 還有助於防止血液中膽固醇的形成， 預防冠心病的發生。

番薯中含有一種脫氫表雄酮的特有成分，

它具有防痛和益壽的雙重作用， 是一種與腎上腺所分泌的激素相似的類固醇， 被外國的學者稱為“冒牌荷爾蒙”。 它能有效地抑制乳腺癌和結腸癌的發生。 番薯是一種生理鹼性食物， 能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和， 調節人體的酸堿平衡， 對於維持人體健康有著積極的意義。 番薯是一種減肥保健品， 它所產生的熱量只有同等大米熱量的1/3， 並且所含的纖維和果膠也要很豐富， 具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。

中醫認為， 番薯能補中和血， 有益氣生津、寬腸胃， 通便秘的功效。 真誠小提示 番薯不宜多食。 因番薯中含有一種“氣化酶”的物質， 它在腸胃內能產生大量的二氧化碳， 引起曬脹氣。

又因為甘薯中含糖量高， 吃多了會使胃裡的酸性物質增加， 出現“燒心”感和吐酸水、腹脹等不適感覺。 因此， 在吃法上要注意， 一次不宜吃得很飽， 可以和米、面搭配著吃， 並吃吃鹹菜或喝些菜湯， 或配點白蘿蔔就著吃， 就可以避免上述的不適感。

通過文章的詳細介紹， 相信大家對地瓜粉所含有的熱量有一定的瞭解了吧。 對於這種我們比較喜歡吃的食物， 我們應該要知道它所含的熱量和營養物質是多少， 這樣才能保證我們在生活中更好的食用地瓜粉。 同時， 你們可以上網查找更多的地瓜粉資料。