苦豆子是一種比較常見的食物， 它可以用來製作苦豆子餅和治療一些常見的疾病， 是我們中藥中比較重要的藥材。 然而， 對於這種比較重要的藥材， 它有著非常要的製作方法， 是我們在生活中食用它的關鍵所在， 大家知道在日常中如何製作苦豆子嗎， 如果不知道， 建議你們好好來瞭解這篇文章。
由於我們生活常識的缺乏， 我們根本就不知道如何去製作苦豆子， 也不知道苦豆子的功效， 所以在生活中， 我我們很少會去食用苦豆子這種比較少見的藥材， 也不會去理會它的存在。
薑黃苦豆子花卷的做法步驟
1. 將麵粉、黃豆粉、細砂糖、酵母、泡打粉混合， 緩緩加入水， 拌成雪花狀
2. 整理成麵團， 蓋上濕布， 醒40分鐘(夏天15分鐘)
3. 將醒好的麵團先擀成長方形， 先刷上一層油4. 依次撒上薑黃粉5. 撒上苦豆粉6. 將面皮卷起成長條， 然後切成大小相仿的劑
7. 用筷子在面劑中間壓一道
8. 沿著折線向上折起， 再向後翻， 捏合即成花卷坯
9. 蒸鍋內燒開水後放入花卷坯， 蒸15分鐘， 蒸好後關火， 過一分鐘再緩緩開蓋， 以防回陷。
【主治】清熱利濕， 止痛， 殺蟲。 全草：用於細菌性痢疾， 阿米巴痢疾。 種子：用於胃痛， 滴蟲性腸炎， 白帶過多;外用治瘡癤， 濕疹， 頑癬。
【用法】全草0.5～1錢， 種子3～5粒， 研粉吞服;外用適量， 研粉煎水洗， 或乾餾油調配10%軟膏外擦患處。
【藥理】槐果堿40～60mg/kg×8～13d， 灌胃， 對小鼠宮頸癌、小鼠肉瘤、淋巴肉瘤1號的抑癌率分別為45%、31%、32%和56%，
為了大家更好的瞭解苦豆子的製作方法， 文章詳細的介紹了它的做法和主要的功效， 希望大家看完這篇文章後， 能夠在生活中好好利用這種食物的營養價值， 讓這種食物更好的運用在我們的生活中。 同時， 建議大家在生活中好好跟朋友宣傳一下。
