快節奏的都市生活， 迫使上班族們選擇速食以迅速解決自己的溫飽問題。 如果不能拒絕垃圾食品， 那麼我們就要想一個好方法將危害降到最低。
1、研究你的選擇
由於公眾對健康越來越重視， 政府將來可能會以立法的形式， 強制要求速食連鎖店在菜單上注明食品的熱量和營養成分。 在相關的強制性規定出來之前， 很多速食食品連鎖店已經在海報、託盤襯墊或者是自己的網站上， 主動提供了相關資訊。 所以， 你最好是預先瞭解相關的資訊， 以便做出更好的選擇。
2、不妨多花點錢
你總是被速食店的點餐員問到， 只需加2元就能升級到大號套餐， 裡面有更多的肉和汽水。 你能吃到更多， 看起來也更省錢， 但事實上， 原本沒有超標的能量， 跟著你升級的套餐一同升級了。 試著得到更小份的食品， 這看似多花了錢， 卻少吃很多， 腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。
3、遠離過大的漢堡
要想保持較低的體脂水準， 在速食店進餐時， 最好是選擇那些普通大小的漢堡， 而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡。
4、小心醬料包
一定要警惕隨餐贈送的調料和醬汁。 番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞於薯條的熱量指標。 不要怕口味不夠濃郁， 漢堡中本身已經添加足量的醬汁以保證美味， 而不沾番茄醬幹吃薯條，
5、坐下來吃， 不要走著吃
顯然， 坐下來吃花費的時間會更多， 但是你將會吃得更少。 當你一邊開車一邊吃東西的時候， 你將很少注意到塞進嘴裡的食品到底有多少。 像吃一頓正餐一樣， 氣定神閑、細嚼慢嚥， 這樣才不會吃得更多， 也不會餓得更快。
吃速食的三大壞處
1、營養供應有欠均衡
只注重肉類、糖類及油脂類供應， 缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。 而維生素及礦物質等比較缺乏， 所以長期食用速食會導致營養失衡。
2、熱量供應過量
速食以油脂及單糖類為主要的能量供應者， 是極為濃縮的一類物質， 所以人體可能輕易地吸取超過每日所需的能量。 而油多如果又是動物性的，
3、鹽分供應過多
大多數速食的調味料都是很濃的， 含有大量的鹽分， 對心腦血管及腎臟都無益處， 長久食用的話， 身體健康肯定受損， 只是危害並不明顯， 所以不為人所重視。
