幼兒的營養一直是媽媽最上心的事情之一， 日常要如何為寶寶補充蛋白質呢？下面小編就來推薦兩款補充蛋白質的營養食譜。
一、蛋包蝦仁
食物原料：
雞蛋， 蝦仁， 火腿， 精鹽、味精、蔥、白糖、澱粉適量
製作方法：
1、將雞蛋磕入容器內， 加精鹽、味精攪勻。 蝦仁、火腿末放在容器裡， 加蔥末、白糖、精鹽， 用蛋清和澱粉攪拌成餡。
2、大勺加適量熟豬油， 燒至七成熟時， 將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅， 把拌好的餡放在雞蛋餅上， 用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭， 把餡心包在中間， 然後翻個， 用小火煎透， 潷去餘油即可出勺。
注意事項：做此菜， 餡心要包嚴， 避免散漏。 火不可過旺， 防止糊底。
營養經：
雞蛋被認為是營養豐富的食品， 含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等。
二、雞蛋麵包盒
食物原料：
麵包， 果醬， 雞蛋， 植物油， 白糖
製作方法：
1、麵包去硬皮， 切五分厚的夾層片， 中間抹上果醬。
2、雞蛋磕在容器中， 放入牛奶， 攪勻成“蛋奶汁”。
3、大勺加植物油燒熱， 將麵包片兩面蘸勻“蛋奶汁”， 下大勺內煎至兩面金黃色， 出勺裝盤， 撒上白糖即可。
注意事項：（1）果醬要抹在麵包夾裡面， 不要露出， 否則， 見熱容易糊底。
（2）麵包片蘸“蛋奶汁”不可過早， 以免抱軟易碎， 不好煎。
（3）煎制時火不宜太旺， 以防煎糊。
營養經：
據分析， 每百克雞蛋含蛋白質14。 7克， 主要為卵白蛋白和卵球蛋白， 其中含有人體必需的8種氨基酸，
