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母乳、奶粉和普通牛奶營養PK

Q:母乳、嬰兒奶粉和普通牛奶哪個好?

A::對於0~12個月的嬰兒來說, 如果能夠吃到母乳的話, 當然是母乳最好。 此時嬰兒消化能力極弱, 抵抗力也非常差。 母乳是專門為寶寶設計的食品, 不僅容易消化、極度安全, 其中的成分還會隨著寶寶的成長自動調整, 又富含促進生長和抵抗疾病的活性物質。 目前發現母乳中的微量活性成分達四十多種, 無論人工改造的嬰兒奶粉如何“高級”, 都無法與健康父母的母乳相比。

普通的牛奶只適合牛寶寶喝, 卻不適合人類寶寶喝。 無論如何新鮮, 無論其中添加了什麼初乳成分,

那都是牛的成份, 不是人類父母專門給孩子設計的成分, 容易引起嬰兒的過敏問題。 其中的蛋白質過多, 飽和脂肪酸太高, 礦物質太濃, 和母乳差異很大。 所以, 小寶寶如果直接用牛奶喂, 只有一個結果:消化不良, 發育不良。

不過, 如果父母確實奶水不足, 或者父母生病沒法餵奶, 那麼退而求其次, 就一定要選嬰兒奶粉了。 嬰兒配方奶粉以牛奶為基礎, 但模擬母乳的成份進行了很大的調整, 大大降低了蛋白質和鈣含量, 減少了奶油, 又添加了植物油、維生素和礦物質, 比普通牛奶更適合一歲以內幼兒的需要。 如今的嬰兒奶粉應用了營養學研究的各種成果, 成分和牛奶差異甚大。 不過, 無論科技含量多高, 只能說, 它的目標是無窮逼近母乳,

但永遠不可能超越母乳。

以上這些說法, 都是針對一歲以下寶寶說的。 對於早已斷奶的大孩子和成年人來說, 情況就要反過來——普通牛奶比嬰兒奶粉更好!

為什麼呢?很簡單:學齡之後, 人體的消化能力就比較強了, 營養吸收能力也強, 當然用不著把食物兌稀了嚼爛了再吃。 純的牛奶中蛋白質和鈣等營養素的含量, 是嬰兒奶粉中的3倍左右, 所以成年人吃了營養更足。 實際上, 風味口感也更好。 另一方面, 多數成年人畢竟不是天天喝奶, “乳糖”消化能力就會比嬰兒差。 可是嬰兒奶粉裡偏偏最大量的成分就是乳糖而不是蛋白質!所以, 成年人如果喝牛奶之後容易肚子不舒服, 可千萬不要去買什麼“嬰兒奶粉”,

你的肚子會知道, 後果很嚴重!

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