清明粑(清明果)的做法

在一些不會做飯的人看來， 自己在家裡做飯是一件困難且麻煩的事情， 但其實有很多菜式都是很簡單的， 只要去學習很容易就能掌握， 並沒有想像的那樣困難， 清明粑(清明果)的做法就特別的簡單， 有心人是完全可以學會的。

1、清明菜採摘回來清理出裡面的雜物。

2、然後燒開水把清明菜煮熟， 不用太多水， 不要蓋蓋子， 不然就變黃了。

3、然後把糯米粉和粘米粉還有菜和一起， 就像和包子皮一樣。

4、鍋裡加入五花肉， 蘿蔔乾， 調料翻炒， 出鍋前加入小蔥。

5、把麵團像弄成包子的皮樣， 包什麼形狀都可以， 圓的扁的都可以。

6、然後上鍋蒸熟。 就可以拉。

記得在做清明粑(清明果)的時候一定要掌握火候， 否則容易粘鍋影響了食物的色相， 從而影響大家的食欲。 根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。