喝果汁的四大原則

現在， 多數父母都知道可樂對孩子的身體有害， 不過對果汁的態度就寬容多了， 很多人認為果汁是除母乳外對嬰兒最為有益的食品， 它富含維生素C， 不含任何脂肪， 方便嬰兒吸食。
但是美國營養學家的最新研究發現：一個兩歲以下幼兒而言， 喝大量果汁對身體有害無益。 這是因為大量的果汁會降低嬰兒的食欲， 使他們對食物失去應有的興趣， 這樣就難以獲取充足的營養和熱量， 致使嬰兒營養不良， 而營養不良則會導致身體發育趨於緩慢， 落後於同齡的小朋友。
多喝果汁， 有害寶寶健康
原因1 餵食過多果汁可以導致寶寶營養不良及貧血， 因為幼兒的胃口比較小， 多喝果汁會相對失去攝取其它營養素的機會， 包括蛋白質與複合醣類。
原因2 餵食過多果汁會破壞牙齒琺瑯質， 造成蛀牙。 特別是父母以小瓶子餵食而非杯子時更容易造成。
原因3 餵食過多果汁， 尤其是蘋果汁， 可以導致寶寶的大便鬆軟， 以及經常腹瀉。 每日攝取360毫升以上果汁時， 可能會影響寶寶生長。
原因4 果汁中若含有山梨醇或做為甜味劑， 容易導致寶寶躁動不安、腹脹、腹痛以及胃部不適。 這些甜味劑之所以在嬰兒造成以上症狀， 是因為寶寶的腸胃無法分解這些特殊糖類。 另外未經巴斯德法處理過的果汁， 可能含有有害細菌， 例如大腸桿菌及沙門氏菌。
所以， 讓這麼小的寶寶喝果汁並沒有好處， 和可樂一樣還是放在一邊為好。
孩子喝果汁， 把握以下4個原則
自製純正果汁。 媽媽們一定選用純正果汁， 最好是自製的果汁， 千萬別貪圖方便給寶寶選用有其它成分的果汁飲料， 以免不當成份對身體造成暫時性或累積性傷害。
勿過量飲用。 嚴格控制注意寶寶每日果汁攝取總量， 切勿因使用過量而衍生各種長期性疾病， 尤以肥胖、營養不良及腸胃不適為主要表現症狀。
大人以身作則。 管住自己的嘴巴， 大人不要在孩子面前將果汁、飲料當成水喝， 教導幼兒正確的液體攝取觀念。
多用水果代替。 多給寶寶吃新鮮水果， 這一定必喝果汁為佳， 除了可以在營養攝取上最為豐富之外， 另可訓練嬰兒咀嚼能力， 以及提供適當食物纖維， 有助腸蠕動和排便。
兩歲以下的寶寶應該食用多少果汁才合適呢?
四個月以下的寶寶不應食用任何果汁。
1歲以上、兩歲以下的寶寶可以食用果汁， 日攝取量不應超過100毫升， 多食只會有害而無益， 因為果汁內所含的大量果糖是幼兒所不能吸收的， 過量服用會導致寶寶腹瀉。
白開水是寶寶最好的飲料。