泡椒牛肉炒蓋菜的做法

世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會泡椒牛肉炒蓋菜的做法， 你肯定會興奮良久。

1.老薑切末， 泡椒剁碎， 大蒜切片， 小蔥切碎， 蓋菜洗乾淨切大塊備用

2.牛肉洗淨後切成薄片， 放入碗中加入薑末、料酒和澱粉抓勻

3.炒鍋倒入適量油， 用中火加熱至5成熱， 滑入牛肉片並用筷子撥散， 待牛肉片全部變色後撈出

4.炒鍋留少許底油， 大火加熱至7成熱時， 放入泡椒碎和蒜片煸炒出香味， 然後放入蓋菜翻炒，

常年的外賣生活， 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了泡椒牛肉炒蓋菜做法的你， 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解， 肯定能做出人間最美的味道。