三丁雞蛋炒飯的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求， 他們經常在外面隨便對付著吃飯， 其實， 想要善待自己也並非難事， 只要學習一些簡單的菜式就可以了， 三丁雞蛋炒飯的做法不難， 一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、準備好原材料

2、準備好熟米飯。 硬一些的米飯更好。

3、將胡蘿蔔、洋蔥、煙熏腸切丁。 蔥切蔥花。 切好備用。 雞蛋打好。

4、這裡用的是芝士煙熏腸。 如果買不到， 普通煙熏腸即可。

5、鍋裡裝水， 燒開。

6、放入胡蘿蔔丁， 大火， 水開30秒後， 關火， 撈出。

7、鍋裡倒入少許香油和少量豬油。 炒蛋。

8、喜歡大塊炒雞蛋的，

9、倒入少許香油， 油至七分熱， 倒入洋蔥丁和煙熏腸爆香。

10、炒出香味， 倒入胡蘿蔔丁。 翻炒。

11、翻炒幾次後， 倒入白飯。

12、白飯捯開後， 翻炒， 至米飯與配菜混合在一起後加入生抽一勺。 少許白糖， 胡椒粉， 鹽。

13、翻炒均勻後， 加入蔥花。 開大火， 炒香蔥花後， 盛出。

14、香噴噴的三丁雞蛋炒飯就做好了。

即使不為自己， 也為了家人的身體考慮， 我們還是應自己做飯， 三丁雞蛋炒飯的做法很簡單， 對於健康也很有好處。