電腦和手機是現代人每天都離不開的“夥伴”, 雖然帶來很從便捷, 但是健康隱患也有不少哦, 最直接的就是造成眼疲勞!為了呵護我們脆弱的眼睛, 大家要知道吃什麼對眼睛好, 吃對護眼食物保健視力。
蘿蔔粥
材料:
胡蘿蔔60克, 菊花20克, 粳米30克, 蔥、鹽、味精、香油適量。
做法:
胡蘿蔔洗淨切片, 放入盤中備用。 菊花加水適量, 水煎2次, 煮沸20分鐘, 將2次濾液(約500毫升)合併。
與胡蘿蔔、粳米共同煮粥, 等粥熱時, 加入蔥、鹽、香油調味品, 即可食服。
枸菊決明子粥
材料:
決明子15克, 菊花10克, 枸杞10克, 粳米100克, 冰糖適量。
做法:
煮粥, 每日1次。
豬肝綠豆粥
材料:
新鮮豬肝100克, 綠豆60克, 大米100克, 食鹽、味精各適量。
做法:
將綠豆、大米洗淨、同放鍋中大火煮沸後改用小火慢慢熬, 煮至八成熟時, 將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮, 熟後再加調味品即成。
這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚, 可使人容光煥發, 特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。
山藥粥
材料:
幹山藥片30克, 糯米50克。
做法:
山藥、糯米加適量沙糖同煮粥。 可供早晚餐溫熱食用。
該粥補脾胃, 滋肺, 補腎固精。 適用於脾虛腹瀉, 腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香, 口幹喜飲、大便秘結。
有助於近視恢復的三款食療藥膳
枸杞豬眼沙鍋
原料:
枸杞30克, 豬眼二對, 桂圓肉100克, 山茱萸15克。
製作:
枸杞、山茱萸洗淨入布包;豬眼洗淨。 鍋置武火上, 放入熟豬油少許燒熱, 下生薑、大蒜炸金黃色, 放入豬眼、桂圓、料酒、精鹽、下水燒。
撇去浮沫, 下藥包, 待湯翻滾後倒入沙鍋內。 豬眼燉至軟爛, 撒入蔥花、雞精即可佐餐。
功效:豬眼酥嫩, 滋補肝腎, 益精明目等功效。 適用於肝腎虧虛, 視力減退。 青少年近視眼等患者食用有助於近視恢復。
雞肝蛋湯
原料:
雞肝150克, 雞蛋2個。
製作:
鍋置火上, 下豬油少許燒九成熱, 下生薑、大蒜炸金黃色, 棄去, 放入雞肝煸炒幾下, 入高湯煮沸, 投入雞蛋、精鹽、蔥花、雞精即可。
功效:補肝益腎, 養血安胎, 安五臟, 美容。 適用於青少年近視眼, 氣血虧虛, 未老先衰等患者食用。
青少年常食用該要上有助於預防近視, 幫助近視恢復。 動物肝臟中含有大量維生素A。
黃芪牛肉
原料:
黃牛瘦肉200克, 黃芪50克, 毛肚250克, 當歸20克。
製作:
牛肉去筋絡, 切薄片;毛肚洗淨切片;二味中藥水煎取藥汁備用。 炒鍋置火上, 入植物油燒六成熱, 下豆瓣油和泡辣椒段炒香。
投入姜米、大蒜和花椒炒幾下, 投入牛肉、毛肚, 再下醪糟汁、精鹽和雞精煮開, 添入鮮湯煮沸, 然後加牛油和藥汁煮沸, 慢熬即可。
功效:補益氣血, 強筋健骨, 調理五臟。 適用於氣血不足之近視眼患者佐餐。
總結:通過小編上文的介紹, 你知道吃什麼對眼睛好了嗎?你學會這些“養眼食譜”的做法了嗎?可以多多嘗試做這樣藥膳, 既美味可口, 還能保護你的眼睛, 何樂而不為呢?