魚的營養價值極高， 如能對症吃魚， 更能顯出它的價值。 魚類不會傳播禽流感， 市民可放心吃魚。
鯽魚， 有利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等功效， 主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。
帶魚， 可補五臟、祛風、殺蟲， 對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。 可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。 常吃帶魚還可滋潤肌膚， 保持皮膚的潤濕與彈性。
鯉魚， 有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。 主治浮腫、乳汁不通等症。
草魚， 有平肝、祛風、活痹等功效。 古人認為， 治虛勞及風虛頭痛， 以其頭蒸食尤良。
泥鰍， 有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。 可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
