豬牛羊雞鴨鵝魚蝦貝， 這麼多的肉類， 都有不同的寒熱性質。 判斷肉類的寒熱屬性有一個很簡單的方法， 借助于《黃帝內經》的一句話， 叫做“陰靜陽燥”。 即屬於陽熱之性的動物， 會動得很厲害， 跑得比較快。 如果老趴著不動的， 其肉質就是屬於偏涼的那一類。
中醫裡面有一句話叫魚生火， 肉生痰。 這是因為魚是熱性的， 所以吃了容易上火；這裡的肉指的是豬肉， 因為性涼， 吃多了傷脾胃， 會導致脾胃痰濕。
吃肉分清寒熱
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豬牛羊雞鴨鵝魚蝦貝， 這麼多的肉類， 都有不同的寒熱性質。 判斷肉類的寒熱屬性有一個很簡單的方法， 借助于《黃帝內經》的一句話， 叫做“陰靜陽燥”。 即屬於陽熱之性的動物， 會動得很厲害， 跑得比較快。 如果老趴著不動的， 其肉質就是屬於偏涼的那一類。
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