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老年人的眼病可以通過改善飲食予以避免

人老後可能出現的各種眼病, 其實可以通過改善飲食予以避免。

有關資料後發現, 定期吃些不易導致血糖升高, 且能護眼的食物, 就能夠起到預防老年眼病的作用。 這些簡單的改變, 不僅可以減少醫療費用, 還能防止因這些眼疾引發的生活品質下降。

一般來說, 預防老年人眼病效果最佳的營養物質包括:維生素C、維生素E、鋅、葉黃素、玉米黃質和歐米伽—3脂肪酸。

維生素C可以通過吃新鮮蔬菜水果攝入;維生素E主要存在綠葉植物中;鋅多存在於牡蠣、動物肝臟、花生及肉等食物中;葉黃素又稱胡蘿蔔素,

它和玉米黃質多存在於玉米中;歐米伽—3屬於人體必需的脂肪酸, 體內無法自行合成, 需要通過吃魚肉、魚油及亞麻油等植物油來攝入。

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