我們在平時應該都會吃到孜然粉吧， 有了孜然粉一些食物才會更有味道， 特別是我們在吃燒烤的時候都會用到孜然粉吧， 孜然粉的用途還有很多， 用孜然粉還能夠做出很多的美食來， 大家想不想瞭解孜然粉怎麼吃呢， 想不想知道還能夠做出哪些好吃的東西來呢?
對於孜然粉怎麼吃， 很多人想瞭解， 現在的孜然粉的用途已經很多了， 我們在平時吃很多的食物裡都會用到孜然粉， 有了它， 食物的味道才會更好， 我們在平時吃燒烤的時候應該都不會錯過孜然吧。
孜然香乾
材料
豆腐乾、醬油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精、香菜
做法
1、豆腐乾放在大碗中， 倒入醬油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精拌勻後醃一會兒入味。
2、將醃好的豆腐乾並排放在微波專用盤裡， 微波三分鐘， 取出， 翻另一面， 再微波三分鐘即可。
小訣竅
1、醃豆腐乾時， 可以在面上劃幾刀， 會更入味， 我沒劃， 裡面的味道稍微淡了。
2、可根據自己喜好掌握微波的時間， 時間越久， 越有嚼頭， 呵呵。
3、這道菜當小吃， 或配白粥都極好。
孜然口蘑
材料
口蘑， 孜然粉， 蔥， 鹽
做法
1、將口蘑切成小塊。 為保證口感最好切成塊狀而不是片狀。
2、油燒熱後放入切碎的蔥， 爆出香味後加入口蘑。
3、翻炒一陣， 至口蘑出水後放鹽和孜然。 孜然不必放太多， 保證蘑菇本身的鮮味。 等口蘑熟後便可出鍋。
孜然花菜
花菜， 孜然粒， 鹽， 生抽， 烹調油
做法
1、小碗裡面是用生抽和烹調油兌的汁。
2、花菜撕小朵洗淨淋去水份。
3、平底煎鍋燒熱刷油。
4、將花菜鋪上， 小火煎上。
5、中間多次淋生抽和烹調油兌的汁， 撒上鹽和孜然粒。
6、待花菜全都熟透， 出鍋即可。
小訣竅
1、花菜在充分淋去水份。
2、如果充許的話， 可以將花菜涼至軟蔫。 3、煎的過程不要加蓋， 讓水汽充分釋放， 以保證成菜口感好。
孜然粉怎麼吃， 今天我們介紹了一些孜然粉的吃法， 用孜然粉做出來的這些美食都是很好的味道的， 大家不妨在平時去多瞭解一些孜然粉的吃法， 不僅僅是我們燒烤的時候可以用到， 在平時用孜然粉還能夠做出很多我們沒有吃過的東西。
