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蜂蜜養肝功勞大

中醫講“肝開竅於目”, 肝是明目的源泉。 秋天本來眼睛就容易幹, 少了肝提供的滋潤, 眼睛就更容易乾澀了。

多吃蜂蜜可護肝, 蜂蜜含有葡萄糖和果糖, 能增強肝臟的解毒功能和肝細胞的再生、修復能力, 從而間接起 到增強肝臟功能及抗感染能力。
喝蜂蜜最佳時間為早晨空腹時和晚上睡前。 最好用溫水沖服, 忌用熱水甚至開水, 以免破壞蜂蜜內的其他有益活性成分。 另外, 市場上有不少蜂蜜是以次充好甚至是人造蜜, 須做好鑒別。

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