這是江南傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品，
以其香甜、清脆、氣濃郁而享有口碑。
糯米的叫法很多，
黏米、江米。
富含B族維生素，
能溫暖脾胃，
補益中氣。
對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
是一種溫和的滋補品，
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
主料：糯米、藕
輔料：白糖、蜂蜜
藕先刨乾淨。
糯米提前一天浸泡
拌入白糖備用， 將藕先乾淨， 在一端切下一塊， 露出藕洞。 將拌好的糯米放進去， 將藕在桌子上磕幾下，
香香甜甜的糯米藕做好了。
